Το τελευταίο τραγούδι της χρονιάς...
.
Κυριακή 30 Δεκεμβρίου 2012
Τρίτη 25 Δεκεμβρίου 2012
Τρίτη 18 Δεκεμβρίου 2012
Δανέζικα ρολά
Η νέα "παράδοση" για τα Χριστούγεννα!
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο ζύμη σφολιάτας
1 φλ. βούτυρο ή μαργαρίνη, λιωμένα
1 φλ. ζάχαρη καστανή
4 κ.σ. κανέλα, σε σκόνη
1 φλ. σταφίδες
1 αβγό, χτυπημένο με 1 κ.γ. νερό
1 φλ. ζάχαρη άχνη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Στρώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας. Ραντίζουμε όλη την επιφάνεια της σφολιάτας με το μισό βούτυρο ή τη μαργαρίνη και πασπαλίζουμε με τη μισή ζάχαρη, τη μισή κανέλα και τις μισές σταφίδες. Τυλίγουμε τη σφολιάτα σε ρολό και το κόβουμε σε ροδέλες πάχους 2 εκ. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με το δεύτερο φύλλο και τα υπόλοιπα υλικά. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180οC. Τοποθετούμε τα ρολάκια σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, αφήνοντας μια απόσταση 2 εκ μεταξύ τους, τα αλείφουμε με το χτυπημένο αβγό, τα πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη άχνη και τα ψήνουμε για 30-35 λεπτά.
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο ζύμη σφολιάτας
1 φλ. βούτυρο ή μαργαρίνη, λιωμένα
1 φλ. ζάχαρη καστανή
4 κ.σ. κανέλα, σε σκόνη
1 φλ. σταφίδες
1 αβγό, χτυπημένο με 1 κ.γ. νερό
1 φλ. ζάχαρη άχνη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Στρώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας. Ραντίζουμε όλη την επιφάνεια της σφολιάτας με το μισό βούτυρο ή τη μαργαρίνη και πασπαλίζουμε με τη μισή ζάχαρη, τη μισή κανέλα και τις μισές σταφίδες. Τυλίγουμε τη σφολιάτα σε ρολό και το κόβουμε σε ροδέλες πάχους 2 εκ. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με το δεύτερο φύλλο και τα υπόλοιπα υλικά. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180οC. Τοποθετούμε τα ρολάκια σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, αφήνοντας μια απόσταση 2 εκ μεταξύ τους, τα αλείφουμε με το χτυπημένο αβγό, τα πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη άχνη και τα ψήνουμε για 30-35 λεπτά.
.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)